いやぁ〜良かったですねぇ〜。
この日お越しになられたお客様は、ほんとラッキーだったと思います。
私も生のジャズヴァイオリンは初めてでしたが、ほんと聞き惚れました。
ヴァイオリニストの定村史朗さんの、その気取らないシャイな感じもとっても好感持てて
親しみやすかったです。
だって彼のキャリアからすれば(前に紹介しましたが)こんなち〜っちゃなお店でライヴする様な(もちろんギャラなんてお支払い出来ませんが・・)事なんてめったにないだろうし、まさしく友情出演だから出来たライヴでした。
土曜の夜だっただけに、かなりのお客様に満席で入店をお断りしました事、ここでお詫び申し上げます。
また、2ヶ月に一度のペースでライヴは行う予定です。
このブログにてお知らせしますので、次回も楽しみにして下さいね。
ところでこの猛暑といいますか酷暑はどうにかならないですかね。
まだ7月、これから夏真っ盛りの8月がやって来るのに『どうしましょ?!』って思いませんか。
この時期、食事を作るのも億劫になりがちですよね。
冷たい飲物の飲み過ぎやエアコンで身体が冷えすぎると、内蔵の働きが悪くなります。
すると消化がうまくいかず食欲が無くなったり、お腹をこわしたり・・
たまにはあえて温かいお茶を飲んだり、野菜もサラダばかりじゃなくて加熱して召上がってみて下さい。
主食もさっぱりしたものばかりではなくて、上質の蛋白質や油脂類もしっかりいただかないと夏は乗り切れませんね。
Bio Bioには香辛料たっぷりの『食欲が出る「タイ風グリーンカレー」や「欧風カレー」』が出来上がっています。
お一人様用に真空パックして冷凍してますのでとても便利ですよ。
是非一度ご賞味下さい。
「オーガニック・グロッサリーBio Bio」は2008年4月、ここ福岡市早良区城西の静かな住宅街で自宅の1階を改装しオープンしました。星の数ほどある食品・食材の中から美味しくて安心して召し上がって頂ける食品のみを厳選した「食のセレクトショップ」を目指し、お客様に喜んで頂けるよう日々努めております。 お店の前の大きなオリーブの木を目印にお出かけ下さい。 「料理とワイン 米嵜」は2012年3月、29年続いた中洲「カサブランカ」を西新中西商店街に移転新装オープンさせました。 イタリア料理を柱に質の高い料理とワインソムリエの資格を持つ店主が選んだ旨くて安いワインを豊富に揃えています。
2013年7月30日火曜日
2013年7月13日土曜日
7月のライヴは「Special Jazz Night」だ!
恒例となりましたジャズ・ライヴ。
なんと今月のライヴにはスペシャルゲストが参加します。
それはヴァイオリニストの定村史朗さん。
豪華すぎです!
簡単に経歴を紹介すると、
7歳でヴァイオリンを始め84年に渡米し、ボストンのバークリー音楽学院でジャズヴァイオリンを師事し87年にニューヨークへ。
NY市立大学の「CITY COLLEGE」へ移籍し、当時ジャズ科のディレクターであった世界的ジャズプレーヤーのロン・カーターの個人レッスンを受けながら、と同時にニューヨークフィルのコンサートマスター武部洋子の指導も受ける。
97年芸術学部音楽科卒業。
在学中から活発に活動し、グラミー賞を7度も受賞したディ・バルミエリ・バンドへレギュラー参加したり、89年スイスの[Montreux Jazz Festival]、90年ニューヨーク・カーネギーホールでの[JVC Jazz Festival]などなど全米、ヨーロッパのツアーやフェスティヴァルなどで演奏。
大御所のDAVID SANBORNやMIKE STERN等とともにフィーチャーされたアルバム「SUENO」(89年リリース)がグラミー賞にノミネートされる。
とまぁ・・・輝かしいそして濃い履歴をお持ちの定村さんですが、なんと福岡の中心部からちょっとはずれた西新の商店街に中にある15人も入れば満席になるここ「米嵜」で演奏して下さるなんて・・・!!
ご予約はお早めに。
日時:7月27日(土) 20:00〜
場所:料理とワイン 米嵜
092-845-6161
演奏:定村史朗(vln) 波多江崇行(gt)古賀敦子(vo)
Charge: ¥1,500
尚、ミュージックチャージの他に、お店のシステムとして1ドリンク・1フードのオーダーをお願いしております。
真夏の一夜、一緒に盛り上がりませんか〜!
なんと今月のライヴにはスペシャルゲストが参加します。
それはヴァイオリニストの定村史朗さん。
豪華すぎです!
簡単に経歴を紹介すると、
7歳でヴァイオリンを始め84年に渡米し、ボストンのバークリー音楽学院でジャズヴァイオリンを師事し87年にニューヨークへ。
NY市立大学の「CITY COLLEGE」へ移籍し、当時ジャズ科のディレクターであった世界的ジャズプレーヤーのロン・カーターの個人レッスンを受けながら、と同時にニューヨークフィルのコンサートマスター武部洋子の指導も受ける。
97年芸術学部音楽科卒業。
在学中から活発に活動し、グラミー賞を7度も受賞したディ・バルミエリ・バンドへレギュラー参加したり、89年スイスの[Montreux Jazz Festival]、90年ニューヨーク・カーネギーホールでの[JVC Jazz Festival]などなど全米、ヨーロッパのツアーやフェスティヴァルなどで演奏。
大御所のDAVID SANBORNやMIKE STERN等とともにフィーチャーされたアルバム「SUENO」(89年リリース)がグラミー賞にノミネートされる。
とまぁ・・・輝かしいそして濃い履歴をお持ちの定村さんですが、なんと福岡の中心部からちょっとはずれた西新の商店街に中にある15人も入れば満席になるここ「米嵜」で演奏して下さるなんて・・・!!
ご予約はお早めに。
日時:7月27日(土) 20:00〜
場所:料理とワイン 米嵜
092-845-6161
演奏:定村史朗(vln) 波多江崇行(gt)古賀敦子(vo)
Charge: ¥1,500
尚、ミュージックチャージの他に、お店のシステムとして1ドリンク・1フードのオーダーをお願いしております。
真夏の一夜、一緒に盛り上がりませんか〜!
2013年7月4日木曜日
「料理とワイン米嵜」第2回目のワイン会、テーマは[盛夏]
5月に初めてのワイン会を開催し、今度が2回目です。
テーマは[盛夏]。
まだ梅雨明けもしていないので、今イチ「夏!!」っていう感じではないのですが、それでも暦の上では立派な夏だし、暑いし、糸島のお野菜もすっかり夏野菜真っ盛りということで。
食事のメニューは現在考えちゅ〜。
ワインは決まりましたよ。
1/クリスタリーノ・ハウメセラ・カヴァ・ブリュット(スペイン)
この季節、やっぱ泡ものは外せないでしょ!
2/アルザス・シナチュール・ルネ・ミューレ(フランス、アルザス)
アルザスワインってなかなか普及しないんだけど、こういった機会に日頃飲み慣れてい ないからこそ是非試して頂きたい1本です。
3/フェウド・アランチョ・ロザート(イタリア、シチリア)
ロゼのシチリアワイン。口当たりが良いので女性が好きそうなお味。
4/シンツィリ・モルガンテ(イタリア、シチリア)
同じくシチリアの赤。一般的な赤ワインよりちょい低めに冷やして飲んで頂きたい1本。
5/カルメネール・グラン・レゼルバ・テラノブレ(チリ)
最後の締めは肉料理に合わせてチリの赤です。ふくよかなコクはあるけどとっても親し みやすい味に仕上がっています。
以上。
尚、ど〜しても「最初はビール」の方や、グラス5杯じゃ足りない方・・・追加のオーダーはお受けしますが別途料金頂戴致しますのでご了承下さい。
第1回目はなんせ初回という事で店主が張り切りすぎまして、料理にかかりっきりになってしまいました。
つまり「ワイン会」なのにワインのうんちくや、料理との合わせ方などの話がほとんど出来ずに終わってしまいました。
そこのところしっかり反省しまして、次回より少しでもお客様の実になるお話の一つでも出来ればと思っています。
日時:7月17日(水)
19:00〜
料金:¥5,000
只今ご予約承り中です。
皆様のご参加お待ちしています。
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