お正月の準備

昨日あたりからお正月用品の入荷が始まりました。

先週末でクリスマスが終わったと思ったら、早々にツリーを片付けて

新年を迎える準備です。

クリスマスにはたくさんのオードブルをご注文頂き、有り難うございました。

満足して頂けましたでしょうか？！

「おせち料理は作らないの〜？」というご質問も沢山頂き、本当に有り難いお言葉ですが・・・申し訳ありません、大晦日から正月は休ませて下さい。

という事で、正月食品も無添加です。

けばけばしい色を付けたり、化学調味料で味をごまかしたりしない、真面目に作られた食品です。

お肉類も下郷農協から沢山入荷しています。

蒲鉾類は吉開かまぼこさんのふっくら美味しい蒲鉾が届いています。

予約を頂いたお客様優先となり、大変人気のある商品ですので品切れの場合はご了承下さい。

その他、醤油、味醂、料理酒、酢、味噌・・・お正月料理には欠かせないもので、いつもより沢山準備しておいた方がいいもの、ビールや日本酒、ワインなどのアルコール類、くれぐれもお買い忘れのないように。

さてさて、今年もあっという間に過ぎようとしています。

今年で3年目を迎えたBio Bioですが、まだまだ至らない所ばかりで、お客様にはご迷惑をおかけした事もありました。

が、皆様がお買物に来て下さる事で支えられ、4周年を無事迎えられます様に真面目に誠実に頑張っていきたいと思います。

来年はもう少し明るい話題が増えて、景気も上向いて、若い人達が希望と自信を持てるような日本であってほしいと思います。

皆様にとりまして、来る2011年が素晴らしい年となります様に・・！

本当に1年間のご愛顧有り難うございました。

来年も宜しくご贔屓の程、お願い申し上げます。

年内のあれこれ

久しぶりに大学芋を作ってみました。

無骨な外見に似合わない優しいまったりとした甘さ。

そして黒ごまとの相性はまさしくベストマッチ・・なんですよね。

と言う訳で、今年も残り半月程となりました。

これからお正月までやる事てんこもりですね。

Bio Bioは年内は30日までの営業となります。

＊クリスマスのオードブルのご注文受付中です。

＊12月恒例、ビオ・ワインの『10％off』SALE！始まりました。

＊お正月のおせち関連の商品は27日から販売開始です。

＊久留米の酒蔵「杜の蔵」さんより、純米酒、純米吟醸酒が入荷です。

　　寒い夜にいただく熱燗・・身体も心も温まって下さい。

＊お正月用の下郷農協のお肉もご注文受け付けます。おすすめは「卵取鶏」。ちょっと固いですがこのお肉で「がめ煮」を作るとほんと旨いです。私の母曰く「この味、なつかし〜」つまり味が濃くて噛みごたえがあります。

ですので、入歯の方、あごが弱い方はご遠慮下さい（笑）。

年明けは1月6日からの営業となりますので、お米、醤油、味醂、お味噌・・

なくては困る主食や調味料類はお求め忘れのない様に。

　もちろん「新年に乾杯！！」用の、ビール、ワイン、日本酒も必須！

尚、30日夕方からは生鮮品に限り『あるだけSALE！』やります。

今年は肺炎が流行しているとか・・・風の初期症状に似ているので気をつけないといけないらしいです。

手洗い、うがい、快眠快食。

慌ただしい年末、元気にお過ごし下さい。