それはそれは美味しいトマトが入荷しました。

はい、大変お待たせしました。
中村敏信さんの「敏ちゃんトマト」（別名絶品トマト）が入荷です。
ここ「オーガニック・グロッサリーBio Bio」も6度目の春を迎えようとしていますが、毎年毎年この時期だけしか入荷しないこのトマトも開店当初から販売させて頂いています。
トマト好きにはたまりません。
巷には甘いだけのフルーツトマトなどいろんな種類のトマトが出回っていますが、中村さんのトマトはなんと言っても特有の酸味とのバランスが絶品なのです。
口に含んだ時の濃縮感と鼻に抜ける酸味と香り・・・心が満たされます。
ですが当然ながら少々お高いです。
が、納得です。

基本1パック（約550g）での販売ですが独り住まいの方、試しに買ってみたい方などの為に1個からバラ売りしています。

是非お試しあれ〜

料理とワイン米嵜営業日変更のお知らせ

この3月に「料理とワイン米嵜」はお陰様で二周年を迎えることが出来ました。
中州で29年営業していたとはいえ、環境も勝手も全く違うこの西新で、無事やって来られましたのも、ひとえにご来店いただいた皆様のお陰です。
本当に有難うございます。
さて、3年目というそろそろ気の緩む時期ではありますが、ワインは奥が深く今も勉強は続けています。
又、季節を感じさせてくれる旬な野菜を使った料理や、ワインとの相性の良い肉魚料理、定番のパスタとピザも大変ご好評を頂いています。

この2年間、定休日を設けずに月に2日程不定期でお休みしておりましたが、ランチタイムのみ毎週水曜日をお休みさせて頂くこととなりましたのでお間違えのないようお願いいたします。
ディナータイムはこれまで同様不定期で２日ほどお休みとなりますが、こちらのブログ又は入口の張り紙にてお知らせいたします。

3月のお休みは５日です。

また改めて告知しますが、19日には恒例のワイン会を開催します。
これまで参加された方はもちろん、初めての方でも充分に飲んで食べて楽しんでいただけますので是非ご参加ください。

今年も宜しくご贔屓のほどを

新年のご挨拶、大変遅くなりました。
皆様明けましておめでとうございます。
って、もうすっかり正月気分も抜けて、何を今さらですよね。
はい、すみません。

今年も新年2日から「米嵜」は営業しました。
お陰様で満員御礼でして、我ながら正月からよく働くなぁ...と感心した次第であります。

年始の
里帰りもこの連休で済ませて、故郷と母親の顔を見てやっと新年を迎えたなぁという気分になれました。
ほんと、帰ることのできる故郷があって良かったです。

ということで、皆様はどんな新年をお迎えになられましたでしょうか。
BioBioのお客様は何故か身体の故障や不調を経験なさった方が多かったですね。
どうかゆっくり養生なさって下さい。

月並みではありますが、本年も皆様が、健やかに穏やかに過ごせますように。

一年間有難うございました

今日で今年の営業はお終いです。
今年も沢山のご利用、本当に有難うございました。
また、何かと至らないところもありましたが、皆様に支えられて一年間無事に終えることが出来ました。

来年もこれまで同様何卒ご贔屓のほど、宜しくお願い申し上げます。

尚、新年の営業は
  Bio Bioが1月6日から。
米嵜が2日からの営業となります。

それでは皆様、良い新年をお迎えください。

クリスマスオードブル本日より受付開始です。

今年のクリスマスは曜日がビミョ〜ですね。
イヴの24日は火曜日なので、みなさん前日の23日の月祝日に前倒しされるのでしょうか！？

で、恒例のお持ち帰り用オードブルを今年もご用意します。
内容は仕入れの関係上確定出来ませんが、だいたい写真の様な感じです。
こちらで￥5,300也。

で、もちょっとボリュームが欲しかったり、クリスマスらしさの演出として「ひな鳥のロースト」もご用意します。
こちらが￥1,980也。


外でワイワイやるのも良し！
お家でまったりやるのも良し！

皆さん、ご自分なりのクリスマスをお過ごし下さいね。

「私は仏教徒だからクリスマスなんて関係ない」っていうのもそれで良し！

尚、ご予約の締め切りは20日（金）となりますのでお早めにご連絡下さい。
また、通常日祝お休みですが23日（月祝）はオードブルのお渡しのみ営業します。
お渡し時間は午後5時〜となりますので宜しくお願い致します。

あわせてワインもご一緒にどうぞ〜！

今年最後のJAZZ LIVEです。

全くと言っていい程師走の気分になれないまま、今年ももう残り20日程となりました。

昨日は娘が通っている塾で「保護者会」があり、返却された成績表を見て気分もぐっと落ち込んで（笑）、この先のかなり不安な受験への道のりを考えただけでため息の出た一日でした。
まぁ・・いくら考えてもやるのは本人だから、親が空回りしているだけのような気もするのですが・・・ふぅ・・・

で、本題に全く関係のないイントロですみません。

という事で、今年最後のJAZZ LIVEのご案内です。

日時：12月14日（土）
　　　19：00〜
ミュージック・フィー：￥1,500
　　　古賀敦子vo
    　　波多江宗行gt
　　　ムーミン田中as
尚、当店のシステムとしてお一人様1フード+1ドリンクのご注文をお願いしています。
開催時間の30分から1時間前にお越し頂き、ワインを飲みながら食事をして頂き、そのままライヴに突入・・っていうのがベストですね。

毎回かなり熱くなるんですが、12月という事もあり、忘年会、クリスマスと心はずむ季節という事で、1年をくくるライヴで皆さん多いに盛り上がりましょう！

只今ご予約承っています。

1年に1度のビオ・ワインお買得セールやります！

あっという間に師走です。
こんなに時の経つ事が速く感じるのだったら、あっという間におばあちゃんになってしまいそうです。

で、今年も年に1度のビオ・ワインのお買得セールをやります。

店内にある在庫商品すべて対象です。

1本お買上げで...5％割引
2本お買上げで...7％割引
3本お買上げで...10％割引　　します。

期間は12月10日〜28日です。

クリスマス、年越し、お正月と何かとお酒をいただく機会の多いこの時期、まとめて大人買いして下さい。
そしてこの機会にいつも頂くワインより、ちょっとだけグレードの高いものを選んでみましょう〜

1年頑張ったご褒美に自分へ美味しいプレゼントしませんか？！！

ちなみに写真のワインは「ドメーヌ・ミラン・サンスフル」（プロヴァンス/ビオロジック）。Bio Bio新入荷商品。
栽培から醸造にいたるまでケミカルな物を使用しない自然派生産者ミランの自信作です。
控えめなタンニンで滑らかな味わい深い果実味が味わえます。
お値段￥2,680
エチケット（ラベル）のデザインがとってもステキ！
贈り物にもいいかも・・・
そうだ、リボンつけてラッピングも無料でやってます。

是非た〜くさん飲んじゃって下さい。