雛祭り

ちょっとだけ先の話ですが3月3日は桃の節句、雛祭りですね。

Bio Bioにはおひな様にちなんだ季節の商品が入荷しました。

店内が少しだけ華やいで春を先取りです。

それにしても昨年末からの寒波も一向に衰えなくて登山も侭ならず、雪が降っても全然心ときめかないし光熱費はかさむし・・・春が待ちどうしいとつくづく思います。

この時期、受験生のいるご家庭では心躍る『春』はやってきましたでしょうか？！

我家ではまだまだ受験は先の話ですが、先日初めて「漢字検定」なるものに娘（小学4年）が挑戦しました。

それもいきなり5級・・・いくらなんでもいきなり小学6年生終了レベルは無理でしょう〜って感じだけど、本人はいたってやる気満々。

そんならどうぞ〜って受験させたけど、大して勉強してなかったから当然試験終わって教室から出て来た時には肩が『がくぅぅぅ・・』と落ちとりました。

ただその意気込みには正直感心した訳です。

子どもって自ら『何かに挑戦』したり『誰かと競』ったりする事が好きで、その過程や結果をどんどん自分の肥やしにして成長していくのがよく分かります。

理屈なしに直感的に行動できるその姿は羨ましくさえあります。

大人でももちろんそういった方達もいるんだけどそれが『何かの（誰かの）為』とか『必要性』からだとかの『理由』が先にくる場合の方が多いのではないでしょうか。

子ども自ら言い出した事であれば、他人に迷惑をかけない、命に関わるような危険な事ではない、といった事以外であれば、どんどん応援してやらせてみる！　

そしてそのパワーのお裾分けをもらいながら私自身の活力に変換していきたい・・・と子供力にしっかり頼っている私なのです。

手作りのおやつ

りんごジャムを作ってみた。

すごく美味しく作れて大満足。

私はこういうお店を営業しているにもかかわらず、基本的にデザートやおやつ、漬物や味噌等の保存食もそうなんだけど、レシピとにらめっこしながらたっぷりの時間と手間のかかる調理は苦手だ。

言い訳になるかもしれないけど、今の仕事を始める前まではずっと働きっぱなしだったし（もちろん今も働いているという事には変わりないが）子どもが出来てからは、時間があればべったりと一緒の時間を共有したかったから『時間』の使い方の優先順位としては（三度の食事は別として）おやつやジャム作りなんていうのは全く外れていた。

ところがBio Bioを始めてからは、鮮魚類を除いてはほとんどの食材は調達出来るようになった。

ましてやその品質の信頼性も高く、味覚的にもレベルの高い食材ばっかりなのだ。

だからたま〜にスーパーなんか覗いても物欲がわかなくなってしまった。

そりゃスーパーと比べたら品数なんか比べ物にならないくらいちっぽけな店だけど、インスタント品を除いたアイテム数を比較すると以外とそう大差はない様な気がする。

例えば『カレー粉』。Bio Bioでは甘口、中辛、辛口の3点のみ。

量販店の陳列棚を見れば一目瞭然。

いろんなメーカーの物やPB商品、キャラクターで子供心をくすぐる商品・・・つまりお客の側からすれば選ぶ楽しさはあるけど迷う面倒臭さもあったりするわけ。

だからBio Bioでは、美味しくて本来食品には入っていて欲しくない化成添加物無添加の食材を選択しているので、選ぶ楽しさは経験出来ないけど迷わずに安心してお買物が出来るというわけなのだ。

そこのところのお店のコンセプトが見えずに来店されたお客様は気の毒なくらいそわそわされる。

「品数少ないし、知ってるメーカーの物もないし、値段もちょっと高めだし・・・」ということでそそくさとお帰りになる。

もちろんお買物を強制する訳でもないし、興味をもって見て頂くだけでもいいのですが・・・ん〜ここまでにしておこうかな・・

あれっ　何の話してたんだっけ・・・

そうそう『りんごジャム』なんかを作る様になったのは・・という話をしたかったんだ。

　ちょっと話が長くなったのでその話は次回にということで。

1/2成人式

今日は娘の通う小学校で「1/2成人式」という参観があった。

小学校5年生だと10歳（まだ9歳の子もいるが）、つまり成人式を迎える20歳の半分だから1/2というわけ・・・

なんとなく予想はしてたけど、ほんと泣かせてくれます。

各人がそれぞれ小さい頃の思い出や将来への夢なんかを語って、両親への感謝の気持ちを喋るんだけど（それもかなり長い話を暗記して。ん〜菅総理にも見習って欲しいな。菅さんていっつも下向いて文書読んでるよね〜）、まぁ〜びっくり！！　いつの間にこんなに自分の気持ちをうまくまとめられるようになったの〜？　ってくらいみんなすばらしいスピーチしてくれた。

そんでもって男の子がよく泣く。

自分の言葉に感極まってむせ返りながらたくさん泣いてた。

女の子も何人かいたけど圧倒的に男子。

はぁ・・・純粋なんだなぁ・・・男子。

私も久しぶりに娘を授かった時の事を思い出し、うるる状態。

生まれた時は「健康で素直な子でさえいてくれれば」な〜んて思ってたのに、いつの間にか欲張りで口うるさママになってしまってる。ん〜

今日の参観は子供達の1/2成人を祝うという建前のもと、保護者に対して反省と警告を促していたのかもしれない。

などと深読みしてもしなくても、『生きててくれて有難う』って素直に言える日になりました。

ゴッホ展

1月5日、九州国立博物館で開催中の「没後120年　ゴッホ展」（詳しくはこちら）に行ってきました。

正月三が日は太宰府天満宮の参拝客も重なって、大変な混雑だったらしいのですが、この日は行列ができている訳でもなく思ったよりゆっくりと鑑賞する事が出来ました。

没後120年経った今でも圧倒的な人気を誇り、その激しい筆致や強烈な色彩で観るものを魅了し、37歳という若さで命を絶つというドラマチックな生き様、そして作品価格の飛び抜けた高さで話題を呼ぶといった（その他弟テオとの関係等話題に事欠かない）、これでもかと言うくらい興味をそそられる作家である事は間違いありません。

まぁここで私なんかがゴッホについてごたごた語ってもしょうがないのですが、娘曰く「ひまわりが観たかったなぁ〜」という事でした。

最近は『音声ガイド』も普及し（本展では『音声ガイドシート』が配られ、作品写真にペン先をタッチするとガイドが聞けるというものでした）、描かれた作品の背景やテクニカルな話もその場で実際に作品と向き合いながら知る事が出来ます（ちなみにナレーションはTBSアナウンサーの安住紳一郎さん）。

私はずっと以前読んでいた『炎の人ゴッホ（アーヴィング・ストーン/新庄哲夫訳）』を再度読んで鑑賞したので、作品に親近感が生まれとても良かったです。

しかし悲しいかな昔の仕事柄『作品にかかる損害保険の金額すごいだろうなぁ・・・』とか『なんで日本国内にあるあの作品は含まれてないんだろう・・・』とか思っちゃう訳です。

皆様もお時間あれば、ゴッホの狂気と情熱に出会いに行ってみませんか？

時期的にも太宰府天満宮で合格祈願をして、あつあつの梅がえ餅をほおばりながら気分転換にお勧めです。

明けましておめでとうございます

年末からの悪天候がお正月にかけても続いて、晴々した新年の幕開けではありませんでしたが、皆様は楽しいお正月を迎えられましたでしょうか？！

私の場合は、大晦日の31日はBio Bioの冷蔵庫の掃除、正月花やしめ縄飾りの買い出し、がめ煮や数の子、雑煮の仕込みやなんやで大忙し。

娘は大ファンの『嵐』が紅白の司会をするっていうんで、テンション上がりまくりで、まぁそれなりにお手伝いもしてくれるので、今夜の夜更かしはご褒美でOKということに。

自分が子どもの時もそうだったけど、深夜0時、日付をまたぐ時間に起きてるってだけでも何かワクワクしてた気がします。

明けて元旦。

鳥飼神社へ初詣。

娘はおみくじを見るとひかずにおれない性格で、見事『大吉』。めでたい。

それからもうひとつ（娘が）正月に外せないのは『福袋』。

みぞれまじりの小雨の中、ホークスタウンまでチャリで出かけてルンルンでゲット！

2〜3日にかけて実家の熊本へ帰省。

2日の九州自動車道は雪のため通行止めの箇所があり、なんと片道5時間30分。

我家の柴犬「ボギー」は車の中でおしっこは漏らすし、もうクタクタ。

翌3日にはUターン帰省で高速道路の大渋滞を避ける為に3号線を走ったものの、見事にはずれて大渋滞。

結局、行きと同じく5時間30分も車の中。

なぁ〜んだか・・・正月これじゃだめでしょう〜って感じで、来年は何か対策を考えないと・・ですね。

ということで、しっかり休みボケした身体に喝を入れて、Bio Bioは昨日から営業開始です。

生鮮品の本格的な入荷は来週からになりますが、お正月の間にきれてしまった調味料や衛生用品はありませんか？

そうそう、皆様からご要望の多かった「シャボン玉石けん」の『重曹』が年末に入荷しています。

ほんと年末の大掃除には大活躍してくれました。

今日は「七草がゆ」をいただく日。

酷使した胃腸、肝臓にも少し休んでもらいましょう。

暴飲暴食で体調が優れない時には、2〜3日だけでもマクロビ食を試されて下さい。

身体が「すぅ〜」っと軽くなりますよ。

さてさて、今年は「卯年」。

どんな年になりますやら。

皆様にとりまして「飛躍」の年になりますようお祈り申し上げます。

お正月の準備

昨日あたりからお正月用品の入荷が始まりました。

先週末でクリスマスが終わったと思ったら、早々にツリーを片付けて

新年を迎える準備です。

クリスマスにはたくさんのオードブルをご注文頂き、有り難うございました。

満足して頂けましたでしょうか？！

「おせち料理は作らないの〜？」というご質問も沢山頂き、本当に有り難いお言葉ですが・・・申し訳ありません、大晦日から正月は休ませて下さい。

という事で、正月食品も無添加です。

けばけばしい色を付けたり、化学調味料で味をごまかしたりしない、真面目に作られた食品です。

お肉類も下郷農協から沢山入荷しています。

蒲鉾類は吉開かまぼこさんのふっくら美味しい蒲鉾が届いています。

予約を頂いたお客様優先となり、大変人気のある商品ですので品切れの場合はご了承下さい。

その他、醤油、味醂、料理酒、酢、味噌・・・お正月料理には欠かせないもので、いつもより沢山準備しておいた方がいいもの、ビールや日本酒、ワインなどのアルコール類、くれぐれもお買い忘れのないように。

さてさて、今年もあっという間に過ぎようとしています。

今年で3年目を迎えたBio Bioですが、まだまだ至らない所ばかりで、お客様にはご迷惑をおかけした事もありました。

が、皆様がお買物に来て下さる事で支えられ、4周年を無事迎えられます様に真面目に誠実に頑張っていきたいと思います。

来年はもう少し明るい話題が増えて、景気も上向いて、若い人達が希望と自信を持てるような日本であってほしいと思います。

皆様にとりまして、来る2011年が素晴らしい年となります様に・・！

本当に1年間のご愛顧有り難うございました。

来年も宜しくご贔屓の程、お願い申し上げます。

年内のあれこれ

久しぶりに大学芋を作ってみました。

無骨な外見に似合わない優しいまったりとした甘さ。

そして黒ごまとの相性はまさしくベストマッチ・・なんですよね。

と言う訳で、今年も残り半月程となりました。

これからお正月までやる事てんこもりですね。

Bio Bioは年内は30日までの営業となります。

＊クリスマスのオードブルのご注文受付中です。

＊12月恒例、ビオ・ワインの『10％off』SALE！始まりました。

＊お正月のおせち関連の商品は27日から販売開始です。

＊久留米の酒蔵「杜の蔵」さんより、純米酒、純米吟醸酒が入荷です。

　　寒い夜にいただく熱燗・・身体も心も温まって下さい。

＊お正月用の下郷農協のお肉もご注文受け付けます。おすすめは「卵取鶏」。ちょっと固いですがこのお肉で「がめ煮」を作るとほんと旨いです。私の母曰く「この味、なつかし〜」つまり味が濃くて噛みごたえがあります。

ですので、入歯の方、あごが弱い方はご遠慮下さい（笑）。

年明けは1月6日からの営業となりますので、お米、醤油、味醂、お味噌・・

なくては困る主食や調味料類はお求め忘れのない様に。

　もちろん「新年に乾杯！！」用の、ビール、ワイン、日本酒も必須！

尚、30日夕方からは生鮮品に限り『あるだけSALE！』やります。

今年は肺炎が流行しているとか・・・風の初期症状に似ているので気をつけないといけないらしいです。

手洗い、うがい、快眠快食。

慌ただしい年末、元気にお過ごし下さい。