我家に犬がやってきた

って・・・犬が勝手にやってきたわけじゃなくて、旦那と娘がペットショップから買ってきた。

前々から『もし犬を飼うなら柴犬がいい』だの『トイプードルを飼いたい』だの・・・二人で話が盛り上がっていたから『もしかして・・』とは思っていたけど、いきなり連れてこられても困るんですよねぇ。

だいたい旦那と娘は犬を飼った経験がないから、生後間もない子犬の世話と躾がどんだけ大変なものかっていうのが分かっていない。

おまけに、予防接種費や病気になったときの治療費なんかの医療費がどんだけ高額かっていうのも分かっていない。

そんでもって旅行なんかで家を空けられなくなるなんかの制約をうける窮屈さが想像出来ていない。

そしてその命がつきる時の悲しさ辛さまでには思い至っていない。

と、ナンヤカンや言っても今更どうする事も出来ないし、確かに子犬は無条件に可愛い。

私もこれまで10匹以上の犬と生活した事があるし、犬は大好き！

で、結局毎日大声張り上げて、毎日ぞうきんがけして、くたくたで・・

これ以上　　　　

　　　「仕事増やしてくれるな〜！！！」

パラグライダーで飛びました！

子供の夏休み最後の日曜日、久住にてパラグライダー初挑戦してきました！

そりゃ〜もう気持ちがいいのなんのって！！！

風に乗って空中散歩・・・これまでの人生の中でのどんな体験、記憶とも比較出来ない、まさに初体験。

もし私が独り身で、お金と時間に余裕があればかなりのめり込みそうな予感です。

はい、それほど感動するしメチャ楽しかったです。

恐怖感は全く感じないほどインストラクターの方がしっかりサポートして下さいます。

ただし、天気と風任せなので、私達は朝9時に現地に行って結局飛べたのは3時過ぎてからでした。

自然に逆らう事なく、焦らず奢らず、ただただ風を待つ・・・久住の大自然の中だから苦にならないのでしょうね。

皆さんはこの猛暑続きの夏は如何お過ごしでしたか？

まだまだ残暑厳しい様ですが、今日から9月。

子供達も一夏でいろんな経験をし、一回りもふた周りもたくましくなった様な気がします。

BioBioにも秋を感じさせてくれる食べ物が少しずつですが入荷してきました。

『梨』、『ぶどう』、『さつま芋』・・・『えんさい（くうしん菜）』なんかおすすめですよ。油との相性がいいのでソテーしていただくととっても美味！！

来週には『いとう農園』さんの新米も入荷です！

秋になるとちょっとだけお料理にも気合いが入ってきませんか〜？

　　　　　　　　　って・・まだ真夏でしょ・・・

冷菓

最近「ピザ」がよく売れてます。

生地には国産小麦を使い、毎日手ごねで作っています。

宅配ピザとはひと味もふた味も違う美味しさが口コミで広がってるみたい・・・まだお試しでない方、是非食べてみて下さい！

で、話はかわるけど・・・今年の猛暑のお陰（？）でコンビニの売上が好調らしい。

つまりは冷たい飲み物やアイスクリームなんかが良く売れているってことなんだけど、 Bio Bioにはアイスクリームはないし、飲み物もオーガニックの野菜や果物のジュースとかだから、特別今年は・・！っていうのはありません。

確かに冷たいデザートの品揃えは増やしたいんだけど、なかなか当店のコンセプトに合うものがなかなか見つからず申し訳ありません。

で、唯一『下郷農協』のプリンとヨーグルトだけは1年を通して販売出来ています。

当然ながらケミカルなものは一切入っていない、真面目に生産された美味しいものなんだけど、それでも時々期限切れになって売れ残ってしまうときがあります。

　もちろん廃棄するなんてことはなく、我家の冷蔵庫に引っ越しするんだけど、この前このプリンとヨーグルトを冷凍して食べてみたら・・・

ひえひえのジェラード風アイスに変身！！

これこの季節おすすめです！　ホント。

不定期ながら当店オリジナルの「大人の贅沢・焼きプリン」も販売しています。こちらは店頭に「焼きプリンで来ました」って看板出したら、結構早々に完売してしまう人気商品です。

もし見つけたら『即買い』お勧めしますよ〜

こんなに夏が長いと、皆さんさすがに食欲の落ちてる方が多いみたいですが、美味しいもの盛りだくさんの『秋』はもうすぐですよ（さんまの高値にはびっくり残念ですが）。

身体を少し動かして汗をかき、香辛料やハーブなどの力を借りて8月を乗り切りましょうね！

昨日はボージョレ・ヌーボーの案内も入ってきましたよ。

去年立て続けに3本連チャン買いされたお客様もいらっしゃったほどの、感激・納得のヌーボーです。

詳細は追ってお知らせしますね。

残暑お見舞い申し上げます

やっぱり今年の暑さはおかしいと思いませんか！？

確かに年をとるにしたがって暑さに弱くはなりましたが、お盆過ぎても昼夜変わらず猛暑続きというのは・・・『もういいかげんにしてくれ〜！！！』って叫びたい気分ではありませんか？

お客様の中にもかなり体調を崩されていらっしゃる方も多いみたいです。

ただただ早く秋の訪れを願うばかりですね。

とはいっても貴重な夏休みです。

みなさんはいかがお過ごしでしたか？

私は娘と母を連れて初めて「ハウステンボス」に一泊で遊びに行ってきました。

一時は存続自体が危ぶまれていたハウステンボスですが、エイチ・アイ・エスが経営再建の名乗りを上げて、今朝の朝刊によると「初年度で1億円の黒字を計上」したようですね。

確かに思っていた以上に色んなイベントやアトラクションが目白押しでしたし、幅広い年齢層に合わせて工夫がなされている様に感じました。

　往路とも時間をずらしたお陰で渋滞にもかからず、朝から夜中までしっかりと遊びまくった・・・という感じです。

ただ（どこに行ってもそうですが）こういったテーマパークの中の食事というのはどうしてこうジャンクフード系が多いのでしょうね。

食事というのは旅行（ちょい旅でも）の印象を決める大切なポイントですからね！

さてさて、Bio Bioでもそろそろ秋向きの食材が恋しい所ですが、お野菜達もまだ夏野菜がで〜んと揃っています。

たしかにお日様いっぱい浴びて色も味も濃い元気野菜ではあります。

夏の疲れを秋に引きずらない様に『穀物』『野菜』はしっかり頂きましょう〜

唯一、秋の便りと言えば・・・

「いとう農園」さんの新米が9月上旬入荷です！！

農薬も科学肥料も使わずに 、今年も猛暑の中、ご家族で手間ひまかけて安心して食べられる美味しいお米を作って下さいました。

只今予約承っています。　5Kgで￥3,600です。

お試し用として1Kg¥720も用意しますので、是非ぜひ食べてみてほしいです。

・・・だんなはハウステンボス行かなかったのかって・・？！

　　「この辺、人がいなくなって、静かで良かったよ〜」だそうです。

　

暑中お見舞い申し上げます

「毎日暑いですね〜」・・・という言葉ももう口にしたくない程の猛暑続きですが、皆様いかがお過ごしですか？

お陰様で（？）昼間は全くと行っていい程お客様の足が遠のいてしまった静かなBio Bioです。

ここのとこ、すっかり我家のペットとなった沢ガニの『ぷくちゃん（と命名）』を眺めながら、BGMをハワイアンにしてまったりした日を送っています。

娘も夏休みになったはいいけど、近所の仲良しの子達は田舎のおじいちゃんおばあちゃんの家に行ったりしてて、遊び相手に困っている様です。

ということで、日曜日くらいは思いっきり一夏の経験遊びをさせてやりたくて『カヌー』に乗ってきました。

娘はすごく楽しかったようですがさすがに海辺での日差しと風には少々くじけてしまいます。

あれだけ好きだった夏なのに、年を重ねるごとに苦手になって行くのは何故でしょう・・・

　「もっと若いお父さんとお母さんだったら良かったのに〜！」というのが最近のむすめの口癖ですが、最近ばかりは「そうだよねぇ〜」と納得してしまいます。

と、話は変わりますが、『新物！　22年度産有機梅干』の予約受注が始まりました。

1日1個の梅干で体調を整え、夏バテしない様に『食事』『睡眠』『ストレス』には充分気をつけたいものです。

今度は蟹が・・・

ここ1週間ほどの豪雨にはもううんざりですね。

近くの樋井川もかなりの増水で不安な夜を過ごし、外出もままならず、洗濯物はたまるし、お客様も当然ながら少ないですし・・・もうそろそろ梅雨明してほしいと切に願っております。

ということでこれまでに我家にやってきた色んな生き物をこのブログでも紹介しましたが、今回はご覧の通り「蟹」です。

それもなにゆえに逆さまの状態で網戸につかまってBio Bioの店内を覗いています？！

丁度いらしてたお客様が見つけられて、かなりの驚きとユニークさでしばらく盛り上がったのでした。

いやぁ〜まったく我家は生き物の宝庫で『夏休みの自由研究／生き物観察』が出来るのではないかと思う位、様々な生き物が住みついています・・・

で、この「蟹」（サワガニと思います）ですが、実はやはり3年前のこの季節に初めてお会いしました。

去年も会ってるし、ということは多分同じ「蟹」ではないかと思います。（何故か今年はそう確信しました）

そういえば少しずつからだが成長して大きくなっているようではあります。

それにしても、『なんで住宅地の家の庭に〜』って・・・不思議じゃないですか〜？

確かに我家は近頃の戸建住宅と違って、家の周囲をコンクリートやタイルで整地せずに、土、枕木、樹木を使って自然のままな感じに仕上げてはいますが・・・

いえいえ、別に色んな生き物がやって来るというのが嫌いな訳ではないんですよ〜！

なにせこんな『サプライズ』が時々経験出来るのですから！

それにしてもサワガニってそういった帰省本能というか場所を記憶する能力って備わっているんですかね？

どなたかお詳しい方いらっしゃったら教えて下さい。

ということでこの「蟹」、娘がしばらくペットとして飼ってみたいという事で無事捕獲しました！！

すてきなお家も作ってあげたので観てみたい方、声かけて下さいね！

七夕の日に食べる

今日七夕の日、まれにみる良いお天気です。

この様子だともしかすると天の川が見られるかもしれませんね。

ではここでちょっとだけ知ってるようで知らなかった七夕にまつわるお話をしてみようと思います。

七夕の起こりは、中国から伝わった、牽牛(けんぎゅう)と織女(しょくじょ)の伝説で有名な"星祭り"と、裁縫、習字などの手先の技芸の上達を願った"乞巧奠(きっこうでん)"の風俗、それに日本古来の神様に捧げる衣を織る"棚機女(たなばため)"への信仰が結びついたものだといわれています。

　『牽牛、織女の伝説』は、天の川の東に住んでいた天帝の娘、織女がたった一人で天の衣を織り続けていたので、それを哀れんだ天帝が、天の川の西側に住んでいた牽牛と結婚させます。しかし、二人は共に暮らす幸せに心を奪われ、仕事もしなくなってしまいました。それを怒った天帝により二人は天の川の端と端に引き離されてしまいますが、年に一度、７月７日の夜だけは、川を渡って会うことを許される、という物語です。

　『乞巧奠』とは、織姫が巧みな布の織り手であることから、機織り、裁縫、習字などの技芸の上達を願った行事で、中国で宮中の女性たちにより起こりました。短冊に願い事を書いて、笹竹に下げるのは、この乞巧奠の名残です。

　一方、七夕はお盆の前のけがれを清める行事でもあり、ところによっては、人形に紙の着物を着せて笹竹に下げ、六日の夜に祭り、翌朝、川に流す習慣があります。これは、やがて迎える先祖の霊の禊(みそぎ)や祓(はらい)の意味を持っていたようです。今でも、七夕をお盆の入りと考え、墓や仏壇の掃除をしたり、井戸さらいをする地方もあります。このように七夕はお盆と関係が深く、七夕とお盆は一連の行事であったようです。

なんだかなぁ・・・

いくら仕事をしなくなったからといって、幸せの絶頂期にあった夫婦を引き離して、1年に1度しか会えないようにするなんて、天帝様『それはないでしょう～』って感じですが・・・

と、前置きが長くなりましたが、七夕に食べる食べ物『素麺』のお話です。

もともとは「索餅」という食べ物を食べていたという事が中国の古い文献には書いてあるらしい。

由来は、古代中国の高辛氏の子供が7月7日に死んでしまって、それから悪病が広まった。そこでその子が生前好んで食べていた「索餅」を供えた所悪病は静まり、病よけとして「索餅」を食べる習慣が広まったらしい。

で、この「索餅」というのはどんな食べ物だったかというと『索』の字は「縄」を表し、『餅』の字は「小麦粉」を使った食べ物を表すそうだ。

のちに『餅』は『麺』と書かれる様になった事から『素麺』。

確かに天日干ししてある素麺なんか『天の川』みたいにも見えるし、織姫が裁縫や機織りに長けていたという事で、素麺がその糸のようにも見立てられる。

ん～～～そうだったのか！

まぁ、そんなこと知らなくてもこの時期やっぱ冷たい『素麺』は何よりのご馳走ですよねぇ～

では我家も今夜の夕食は『素麺』といきますか・・？！

　　今にも娘の「ええええ・・・！！晩ご飯にそ・う・め・ん！！？」

という声が聞こえてきそうです。

もちろんBio Bioにも国産小麦粉を使った『素麺』、化学調味料無添加の『めんつゆ』取揃えています！！