ボージョレ・ヌーボー

毎年11月の第3木曜日は、出来上がったばかりの新酒を飲む事が解禁される日です。

もともとボージョレ地区で栽培される葡萄の品種『ガメイ』は熟成に向くタイプの葡萄ではないため、それなら思い切って出来上がったばかりの若いワインを楽しむお祭りとして企画されたのが「ボージョレ・ヌーボー」の始まりです。

ここ日本は時差の関係で、世界の中で一番早くこの新酒を飲めると言う事で、バブルの時期にはそれはもうイベントとしてかなり盛り上がりましたね！

今ではワイン愛好家の方が、年に1度のこのフレッシュな香りと搾ったばかりの様な葡萄果汁から醸しだされる瑞々しい口当たりを楽しんでおられる様です。

さて今年は天候に恵まれ、50年に1度の当たり年！・・・といわれております。

世界経済は100年に1度の不況と言われ・・・なんだかきりのいい語呂合わせの様な・・・

で、もちろん早速いただきました。

「ドメーヌ・ド・ランセストラ/ボージョレ・ヴィラージュ・プリムールピュール」2009。

自然農法で栽培され自生酵母のみで自然醸造。無濾過、無清澄で瓶詰めされています。

昨年の印象と比べると、確かに芳醇で骨格がしっかりしている様に感じます。

Bio Bioのお客様でもヌーボーには関心がないと言われる方も多くいらっしゃいますが、1年で今の時期だけにしか味わえないワイン、ちょっと割高な感じもしますが、けっしてがっかりさせませんよ。

本当にスルスルといただけるヌーボーです。

あっという間に1本飲んでしまえるというのが難点といいますか・・・

久住登山

年に1、2度は必ず登っています。久住山。

この秋も良すぎるほどの天気の中、行ってきました。

牧の戸登山口から途中で星生山へ行くルートを通って久住山へ。

そのまま稲星山、中岳、天狗ケ城と5山制覇！！

昼食休憩をとって全行程で6時間30分・・・なかなかの出来映えではなかったでしょうか。

ここの所、どこの山でも若い人達がふえたなぁ・・と感じます。

男女グループだったり、カップルだったり・・そして着ているウエァがとってもファッショナブル！　そう・・おしゃれなんです。

ちょっと前までは、登山なんて仕事を引退した後のおやじや元気なおばちゃん達だけの老後の趣味みたいな感じだったんだけど、今は違うんですね〜・・私も始めた頃は、「ええ〜それって年寄りの趣味じゃなあ〜い？！」って周りから見られてたけど、時代が変わればなんとやら・・

大自然の中、マイナスイオンをいっぱい浴びて、美味しい空気を胸いっぱいに吸ってリフレッシュ！！

翌日から2〜3日は足の筋肉痛でちょとつらいけど、ほんと気持ちいいから・・皆さんも近場の山から登ってみませんか？

我家の娘は最近ちょっと嫌がる様になりましたが、お金もかからず、只ひたすらしゃべりながら、励ましながら歩いて歩いて・・親子のコミュニケーションをとるにはお勧めですヨ！

大人の贅沢・焼きプリン

新商品のご案内です。

夏場はアイスクリームやかき氷なんかたくさん召上がっていた方も・・

そろそろ濃くのあるしっとりしたデザートが欲しくなりませんか？

当店オリジナルプリンが出来上がりました。

もちろん原材料にはこだわっています。

下郷農協の牛乳、同じく平飼鶏の有精卵、粗糖、オーガニックバニラエッセンス・・・子供に食べさせちゃ〜もったいない！

1個￥200で売出し中！！

数に限りがあります。

売り切れのときはごめんなさい・・・

オリーブの実収穫です

9月の末に我家のオリーブの木にたわわに実った実を収穫しました。

今年は大豊作（！？）　すご〜い！！　大ざる3杯採れました。

通常オリーブの実は品種の異なった木を2本以上植えないと実がつかないと言われているのですが、なぜか我家は1本だけでもこんなに実を付けてくれるのです。

それも植樹したのが3年前の初夏で、もう翌年からしっかりと実を付けてくれました。

成長も早くて、植樹したときは2m位だったのに、すでに倍の4mはあろうかという感じです。

余程ここの土と日当りとの相性がいいんでしょうね。

このオリーブの実は約10日間ほどこまめに水を換えながら塩漬けにします。

出来上がったらお店のお客様に少しずつお裾分けしようかな・・・！

秋の連休

シルバーウィーク』という名の秋の連休に大分の由布岳登山に行ってきました。標高1,583M。

幸いにも天気に恵まれ、山頂からは360度の大パノラマ、素晴らしい景色を堪能する事が出来ました。

山頂付近には急な岩場もあり、かなりスリルを味わう事も出来ます。

この豊かな自然の中にいると何とも言えない幸福感を感じます。

若い時には、海外旅行だのショッピングだのと、時間とお金にまかせてさんざん飛び回っていたけど、こんなに身近な場所に心身とも豊かになれる場所があるって幸せですね。

自分が生まれ育った日本だからもっともっと知りたい事、行きたい場所がいっぱいです！

キャンプは飯田高原の『カナディアン・ヴィレッジ』さんにお世話になりました。

いつも綺麗に整備してあって、キャンパーもみんな常識のある人たちが集まります。

それにしても今回は犬連れの家族が多かったです。

我家でも旦那と娘で犬を飼う話で盛り上がっているけど・・・危険だなぁ・・・

翌日は城島高原にある遊園地へ。

若干二日酔い気味でしたが、ここに来たからには木製ジェットコースター『ジュピター』に乗らずには帰れないと、気合いを入れて乗りましたよ〜　　どんなだったかって？？？

　それは乗ってからのお楽しみ〜　　乗らなきゃ分かりません・・

第4回福岡アジア美術トリエンナーレ2009

＊無添加の風味豊かな「岩のり」本日より19日までお安くなってます。

通常価格￥504を￥435です！！

昨日久しぶりにアジア美術館へ行ってきました。

目的は、始まったばかりの「アジア美術トリエンナーレ2009」。

この展覧会は3年に1度開かれるアジア地域のアートを紹介するというもので、21カ国・地域から43組が参加しています。

今年でもう4回目になるんだけど、毎回見てきた印象からすると今年は何となくお行儀のいい優等生的な作品が多かったなぁ・・・という感じでした。

以前はかなり作品にもそのお国柄がきっちりと反映されていたと思うんですが、今回はキャプションを確認しないと出身国が分からない作品も多く見られました。

その国の持つ歴史や現況をふまえつつも、世界中がインターネットで繋がり情報を瞬時に共有出来る時代に生きるアーティストにとって、作品がボーダレス化していくのは当然の事なのかもしれませんね。

小学3年生になる娘と一緒でしたが、分かりやすかったらしくそれなりに楽しんでいたようです。

それにしても開催1週間目の日曜日・・この静けさは・・・ゆっくり鑑賞出来るのは有り難いけど、空間を共有する他の鑑賞者の体温みたいなものも以外と居心地に影響するんですよね〜

新米は特別

昨日いとう農園の新米が届きました。

早速我家でも久々の銀シャリ（精白米）でいただきました。

ん〜・・・贅沢ぅ・・・このツヤ、甘味、粘り・・日本人に生まれてよかった〜とつくづく思った瞬間です。

やっぱり新米は特別ですね（もちろんいとうさんのお米はいつでも美味しいのですが）！

今年は何でもすずめが異常に多かったらしいです。

それも伊藤家の田んぼにだけ・・

稲は順調に育っても雀に全部食べられてはかないません。

爆竹やクラクションなんかで大きな音を出して懸命に追い払っても、それの追いかけっこ・・

いとうさんご家族は農薬や化学肥料を一切使わずに栽培されています。

やっぱり雀にも（雀だから）それらの害や手間ひまかけてつくられたお米の美味しさが本能として分かるんでしょうね・・・

お米は毎日そして一生いただくものです。

3人家族でひと月5Kg位食べるでしょうか。

スーパーなどで見かける安売りのお米には安いなりの訳があるはず。

皆さんがひと月￥1,000を主食のお米に余計に使って頂ければ、こんなに安全で家族が安心して食べる事の出来るおいしいお米がいただけます。

農家の方達も農薬による健康被害も避けられるし、土、水、空気を汚しませんよね。

つまり私たち消費者も農家の方も生き物も自然も、み〜んなが幸せになれるってこと！？